Un plat de riz à la viande hachée à servir avec des chips tortillas en guise de cuillères : on prend une chips et on la trempe dans l’assiette pour manger le tout ensemble.
Faire revenir la viande hachée dans La Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter les aubergines et l’oignon et faire revenir.
Ajouter la pulpe de tomates et un peu d’eau.
Assaisonner avec l’ail, le sel, le poivre et le paprika fumé.
Laisser cuire 15 min et ajouter le riz déjà cuit au moment de servir.
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