Riz Jambalaya

Émincer l'oignon et hacher l'ail. Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l'huile la viande, les oignons et l'ail.

Pendant ce temps, couper les poivrons en petits carrés. Une fois la viande dorée, la retirer et mettre le riz dans la Cocotte, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Rajouter au riz translucide, les poivrons, la viande et les petits pois. Assaisonner de sel et le curry. Mouiller avec l'eau.

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à absorption de toute l'eau.

On peut y ajouter des crevettes en cours de cuisson.