Options d'impression :

Riz Mexicain

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Riz accompagné de poivrons, tomates, oignons, lardons et chorizo.

 450 ml Riz
 2 c-à-s Huile d’olive
 3 qts Oignons
 4 qts Tomates
 1 qt Poivron vert
 1 qt Poivron rouge
 150 g Lardons
 250 g Chorizo
 SelSelon les goûts
 Poivre Selon les goûts
1

Éplucher et hacher grossièrement les oignons.

2

Couper les tomates et les poivrons.

3

Couper le chorizo en rondelles.

4

Faire chauffer l’huile dans La Fabuleuse et faire rissoler les oignons et les lardons.

5

Au bout de quelques minutes, ajouter les tomates et les poivrons.

6

Laisser cuire quelques minutes et ajouter 4 verres d’eau chaude.

7

Quand l’eau bout, verser le riz et le chorizo.

8

Saler et poivrer.

9

Couvrir et laisser cuire doucement environ 20 minutes.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion