Dans l'Incroyable Poêle Cookut, faire revenir les échalotes et les oignons émincés finement dans une grosse noisette de beurre. Attendre une jolie coloration.
Une fois cuits rajouter le riz. Remuer jusqu’à ce qu’il soit translucide. Recouvrir d’un bouillon de volaille et rajouter les raisins.
Remuer puis faire cuire à couvert à feu doux jusqu’à ce qu’il gonfle.
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