Riz pilaf à ma façon

Détailler les échalotes.

Dans l’Incroyable Poêle huilée, mettre les échalotes, faire blondir et ajouter le riz.
Le faire nacrer .

Ajouter ensuite au fur et à mesure le bouillon de volaille en remuant de temps à autres.

Mettre à feu doux , environ 15/20 minutes.
Penser à rajouter du bouillon.

Il doit rester un peu de jus en fin de cuisson. Il ne faut pas qu'il soit sec.

Bon appétit !
Ici il sera servi avec mon poisson à la vapeur.