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Riz poireaux feta

Portions2 portionsPréparation2 minsCuisson25 minsTemps total27 mins

Un pseudo risotto facile et bon

 100 g riz
 500 g poireaux en rondelle
 10 g beurre
 2 c-à-s crème fraiche
 150 g feta
 sel, poivre
 1 cube de bouillon de légume dilué dans 300 ml d'eau
 sel
1

Dans La Fabuleuse, faire fondre le beurre et cuire les poireaux à feu moyen durant 5 min en remuant.

2

Ajouter ensuite le riz, mélanger et ajouter le bouillon.
Porter à ébullition puis couvrir et cuire 15 min à feu doux comme pour une cuisson pilaf.
Pendant ce temps, détailler la feta en morceaux.

3

Une fois le riz cuit et le bouillon absorbé, ajouter la crème, les morceaux de feta, saler et mélanger.
Servir bien chaud

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