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Riz aux poivrons et chorizo

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins

Une recette qui ne manque pas de piquant

 100 g Riz
 150 g ChorizoDoux ou fort
 2 Oignons jaunes
 2 Poivrons
 2 Tomates
 1 Échalote
 2 Gousses d’ail
 1 Bouillon cube de légumes
 Poivre
1

Couper en lamelles les poivrons et les oignons. Presser l’ail. Ciseler l’échalote.

2

Dans la Fabuleuse, ajouter un filet d’huile et faire revenir le tout jusqu’à ce que se soit fondant. Ajouter le bouillon cube de légumes. Poivrer.

3

Faire cuire le riz dans une casserole selon le temps indiqué sur le paquet.

4

Pendant ce temps, couper en dés les tomates et le chorizo. Les ajouter au reste et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.

5

Ajouter le riz égoutté dans la Fabuleuse, mélanger.
C’est prêt !

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