Cette recette est diététique et simple, elle est composée de bon poulet et de courgette !
Cuire le riz dans l'Incroyable Casserole remplie d'eau bouillante salée. Couper l'oignon et la courgette en dés. Couper le poulet en gros morceau.
Dans l'Incroyable Poêle, faire revenir un peu l'oignon avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter les morceaux de courgette. Bien laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent fondantes.
Saler, poivrer et ajouter la persillade.
Ajouter les morceaux de poulet coupés.
Épicer avec les épices à poulet. Laisser dorer le poulet.
Quand le poulet est cuit et les courgettes bien fondantes, ajouter la chair de tomate. Saler et poivrer. Vous pouvez ajouter d'autres épices selon vos gouts comme du paprika ou de la harissa. Laisser mijoter un peu et servir avec le riz cuit.
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