Riz sauté aux légumes et au poulet

Éplucher les carottes et les couper en petits morceaux. Couper les courgettes en petit morceaux également.

Faire cuire les carottes dans un fond d'eau directement dans l’Incroyable Cocotte pendant une quinzaine de minutes.

Après les vingt minutes écoulées, retirer l'eau de cuisson s'il en reste beaucoup. Sinon ajouter directement de l'huile, le poulet, l'ail en poudre le sel et le poivre puis mélanger.

Ajouter la courgette et cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Enfin, ajouter le riz et la sauce soja et sauce nuoc man. Mélanger bien et laisser revenir quelques instants à feu vif.