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Riz sauté crevettes et soja à la chinoise

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

 1 c-à-s Citronnelle moulu
 200 g Crevettes cru
 130 g Riz basmati
 2 Gousses d’ail
 1 Oignon
 1 Morceau de gingembre
 125 g Champignon
 2 c-à-s Huile de sésame
 2 c-à-s Sauce soja
 2 Oeufs
 2 c-à-s Huile tournesol
 1 c-à-c Vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de riz
1

Faire cuire le riz pendant 10 minutes dans l’eau avec de la citronnelle moulu.

2

Battre les œufs et les cuire en remuant constamment.
Réserver.

3

Dans l’Incroyable Wok, faire revenir l’oignon, l’ail, les crevettes, le gingembre et les champignons.
Déglacer au vinaigre.

4

Mélanger avec du riz cuit et les œufs.
Rajouter l’huile de sésame et la sauce soja.

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