Les rocamadours au lard fumé sont une entrée sympa et facile à réaliser.
Dans une assiette, disposer les tranches de poitrine en forme d’étoile.
Déposer le rocamadour au centre puis rabattre les tranches une par une dans le sens des aiguilles d’une montre.
Avec les cure-dents, piquer les rocamadour au lard en les plaçant en forme de croix.
Faire chauffer l’Incroyable Poêle sans matière grasse et faire cuire les rocamadour au lard pendant 4/5 minutes environ (temps de cuisson du lard).
Dégustez sur du pain de campagne grillé et une salade verte ! Bon appétit !
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