Rognons de bœuf au vin rouge

Faire revenir les lardons avec l'oignon emincé dans l’Incroyable Cocotte.

Enlever les parties blanches du rognons et le couper en dés puis faire revenir dans la Cocotte.

Ajouter la farine, le laurier, le thym, le sel, le vin, l'eau et l'ail coupé en petits morceaux.

Laisser cuire 1h à couvert et c'est prêt !