Rognons de bœuf à la moutarde à déguster avec des frites, de la purée, des pâtes ou du riz.
Mettre à tremper les rognons dans de l’eau vinaigrée.
Pendant ce temps faire revenir les échalotes dans l’Incroyable Poêle avec un peu d’huile et du beurre.
Égoutter le rognons.
Les ajouter dans la Poêle et laisser cuire à feu doux.
Ajouter du sel.
Ajouter du poivre.
Bien mélanger.
Les rognons sont cuits.
Ajouter la crème fraîche.
Ajouter le moutarde.
Arrêter le feu et déguster !
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