Rösti burger
Faire cuire les pommes de terre dans l’Incroyable Casserole . Laisser refroidir.
Dans un saladier, éplucher et écraser les pommes de terre avec un presse purée. Ajouter l’oignon, l’œuf, la fécule de maïs, le persil frais, le sel et le poivre.
Avec un emporte pièce, faire des petites galettes. Dans l’Incroyable Cocotte, mettre un filet d’huile et faire revenir les galettes de pommes de terre. Réserver.
Prendre le même emporte pièce pour les steaks. Dans la même Cocotte faire revenir les steaks.
Assembler les galettes et les steaks.
1 galette de pomme de terre, 1 steak puis 1 galette de pomme de terre.
Maintenir au chaud dans la Cocotte avant de servir.
Un régal !
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