Rôti de porc healthy

Faire revenir un peu de beurre dans La Fabuleuse Poêle et faire dorer le rôti sur chaque côté.
Saler et poivrer.

Émincer finement les oignons et les rajouter.
Remuer à feu doux.
Pendant ce temps, préparer le bouillon de volaille et l'ajouter à la Fabuleuse.
Couvrir et laisser cuire à feu doux.

Ajouter la moutarde un peu d'eau et le lait de coco. couvrir et continuer la cuisson 5 minutes à feu doux.

Une fois le rôti cuit, le sortir de la Fabuleuse et mettre dans un mixeur la sauce avec les oignons et bien mixer le tout.
Remettre la sauce et le rôti dans la Fabuleuse.
Réajuster l’assaisonnement si besoin.