Rôti de veau moelleux au chorizo à accompagner d'un riz blanc

Faire revenir l'oignon et l'échalote dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive.

Ajouter le rôti et le faire dorer sur chaque face. Saler et poivrer.

Ajouter le chorizo coupé en rondelles.

Ajouter le cube de bouquet garni avec de l'eau.
Laisser mijoter environ 1h en ajoutant régulièrement de l'eau.
C’est prêt.
Bon appétit !
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