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Rôti de porc cuisson lente

Portions4 portionsPréparation30 minsCuisson3 hTemps total3 h 30 mins

Rôti de porc très moelleux

 500 g rôti porc dans l'échine
 1 oignon
 4 gousses d ail en chemise
 30 g ketchup
 1 c-à-c paprika fumé
 1 c-à-c gingembre
 1 verre d eau
 sel poivre
1

Dorer le rôti dans l'Incroyable Cocotte avec de l'huile d'olive.

2

Ajouter l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.

3

Badigeonner de ketchup, de paprika et de gingembre.

4

Ajouter le verre d eau.

5

Cuire au four pendant 3 heures à 150 degré.

6

Bonne dégustation !
A servir avec une purée maison.

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Taille de portion