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Rouelle de porc

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson4 hTemps total4 h 10 mins

Rouelle de porc cuisson basse température

 1,50 kg rouelle de porc
 2 qts oignons
 1 qt gousse d'ail
 1 c-à-s huile olive
 1 qt coulis de tomate
1

Faire dorer l’oignon et l’ail dans l’Incroyable Cocotte avec de l'huile.

2

Saisir la viande de chaque côté.
Ajouter le coulis de tomates.

3

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé à 100° pendant 2h.

4

Retourner la viande et remettre 2h au four à 160°C.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion