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Rougail de saucisses

Portions6 portionsPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

Rougail saucisses

 6 Grosses saucisses
 3 Saucisses fumées
 2 c-à-c De curcuma
 2 Oignons
 4 Tomates ou 1 boite de tomates concassées hors saison
 Ail et persil
 Sel et poivre
1

Blanchir les saucisses dans 2 eaux puis les couper en tronçons de 2 cm.

2

Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec l'huile d'olive.

3

Ajouter les saucisses puis le curcuma dilué dans 2 cuillères à café d'eau, les tomates l'ail et le persil.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter.

4

Rajouter un fond d'eau si il manque de jus.

5

C'est prêt !

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