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Rougail saucisse

Portions8 portionsPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

Une recette savoureuse qui s’accompagne parfaitement avec du riz

 1 kg Saucisses fumées
 2 Oignons
 Thym
 2 Gousses d’ail
 1 pincée De piment de Cayenne
 2 pincées Curcuma
 5 Tomates
 3 c-à-s Huile
1

Dans une casserole, blanchir les saucisses, puis les faire revenir et les couper ensuite en rondelles.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, faire dorer les oignons avec l’huile et ajouter le thym et l’ail.

3

Ajouter les saucisses coupées , les tomates coupées en cubes, le curcuma, le piment et un peu d’eau.

4

Faire revenir à feu doux pendant 10 minutes à couvert et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes à découvert

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