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Rougail saucisse tout simple

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Recette réunionnaise

 4 saucisses fumées
 2 boites de tomates au jus
 2 oignons ciselés
 2 gousses d'ail
 1 c-à-s de curcuma
 2 c-à-s de gingembre moulu
 1 pincée de piment selon le gout
1

Couper les saucisses en tranches d’1,5 cm d’épaisseur.

2

Mettre les saucisses à dorer dans la Fabuleuse.
Ajouter les oignons et l’ail, faire dorer.

3

Ajouter les épices, la pulpe de tomate, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

4

Ôter le couvercle et laisser encore 10 minutes.

5

Servir avec un riz blanc.

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