Recette facile et équilibrée
Servir avec du riz et brocolis par exemple
Dégraisser les diots/saucisses dans de l'eau frémissante pendant 15 min environ.
Faire revenir les oignons émincés ou échalotes dans La Fabuleuse, puis ajouter les saucisses en rondelles pendant 5 à 10 min en remuant de temps en temps.
Ajouter ensuite le massalé, l'ail écrasé, le gingembre en poudre ou en petits morceaux. Laisser roussir encore 5 min en mélangeant.
Ajouter les tomates en morceaux et ajouter un peu d'eau.
Laisser mijoter 15 min ou plus.
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