Plat reunionnais aux saucisses fumées

Faire bouillir les saucisses pendant 10 minutes dans l’Incroyable Cocotte.
Couper les saucisses en tronçons et les faire revenir dans la Cocotte avec l'huile.
Ajouter l'oignon haché, le gingembre, le curcuma, le sel, le poivre et les tomates pelées.
Laisser mijoter pendant 25 minutes.
Servir chaud avec du riz blanc.
Bonne dégustation !
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