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Rougail saucisses

Portions3 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Plat reunionnais aux saucisses fumées

 4 Saucisses fumées
 1 Oignon
 1 c-à-c Gingembre frais haché
 1 c-à-c Curcuma
 1 Petit piment
 1 Petite boîte de tomates pelées
 Sel, poivre
 Huile d’olive
1

Faire bouillir les saucisses pendant 10 minutes dans l’Incroyable Cocotte.

2

Couper les saucisses en tronçons et les faire revenir dans la Cocotte avec l'huile.

3

Ajouter l'oignon haché, le gingembre, le curcuma, le sel, le poivre et les tomates pelées.
Laisser mijoter pendant 25 minutes.

4

Servir chaud avec du riz blanc.
Bonne dégustation !

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