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Rougail saucisses aux flocons de piment rouge

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

Rougail saucisses aux flocons de piment rouge

 6 qts Saucisses Diots du Jura
 2 qts Oignons
 250 g Tomates cerises
 2 qts Ail
 2 pincées De sel de guérande
 2 pincées Poivre
 2 c-à-s Flocons de piment rouges
 2 c-à-c Gimgenbre
 750 g Sauce tomate
1

Faire cuire les saucisses 10 minutes dans de l'eau frémissante.

2

Faire revenir l'oignon et l’ail dans La Fabuleuse avec de l'huile d'olive.

3

Ajouter les saucisses coupées en rondelles.

4

Ajouter la sauce tomates et les tomates coupées en rondelles.

5

Ajouter le sel, le poivre,le gimgenbre et les flocons de piment rouge.

6

Laisser mijoter 1h à feu doux
Servir avec du riz.

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