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Rougail végétarien

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Recette végétarienne rapide

 4 Saucisses de seitanCoupées en rondelles
 800 g Pulpe de tomates/sauce tomates
 600 g CarottesCoupées en rondelles
 2 Oignons
 3 c-à-c Cumin
 2 c-à-c Piment doux Ou paprika (a votre convenance selon les goûts!)
 Huile d’olive
 Sel, poivreSelon convenance
 250 g Riz
 2 c-à-c Gingembre
1

Couper les saucisses de seitan en rondelles.
Couper les carottes en rondelles.
Émincer l’oignon.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, faire chauffer l’huile d’olive, puis faire revenir les oignons, les saucisses et les carottes. Remuer régulièrement.

3

Ajouter les épices (gingembre, cumin et piment)
Remuer.

4

Ajouter la pulpe de tomates, mélanger et laisser mijoter 15 minutes environ.

5

Pendant ce temps, préparer le riz

6

Servir

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