Roulés au jambon et fromage

Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie afin de les rendre fines et faciles à rouler.

Déposer sur chaque tranche une demi-tranche de jambon et une tranche de fromage.

Rouler chaque tranche bien serrée pour former des petits rouleaux, puis les maintenir si nécessaire avec un cure-dent.

Passer chaque roulé dans l’œuf battu afin de bien les enrober.

Faire fondre le beurre dans la Merveilleuse Poêle de la Gamme Inox à feu moyen, puis déposer les roulés et faire dorer pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants et dorés.

Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre, puis servir immédiatement bien chaud.