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Râpé de pommes de terre

Portions10 portionsPréparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

Délicieuses râpées de pommes de terre cuites dans l'huile avec la fabuleuse

 2 qts gousses d'ail
 100 g oignons
 1 kg pommes de terre
 2 qts oeufs
 2 pincées sel et poivre
 80 g gruyère râpé
 50 g farine
 3 qts persil
1

Dans votre robot, hacher les oignons et l’ail .
Ajouter vos pommes de terre épluchées, lavées et coupées en petit morceaux.

2

Ajouter ensuite la farine, les œufs, le gruyère râpé, le sel et le poivre .
Mixer le tout.

3

Dans votre Fabuleuse, ajouter une quantité suffisante d'huile.
(pour faire cuire vos râpées de pomme de terre).

4

Une fois l'huile bien chaude, former des galettes à l'aide d'une cuillère à soupe et disposer les dans votre Fabuleuse.

5

Les retourner à mi-cuisson pour cuire les deux côtés .

6

Mettre vos râpées de pomme de terre dans un plat.
(disposer du papier absorbant au fond du plat , pour enlever la graisse.)

7

Déguster votre râpé de pommes de terre seul ou avec une salade verte en accompagnement d'un poisson ou d'une viande de votre choix.

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