En accompagnement avec une viande ou du poulet.
Laver et couper en lamelles les champignons.
Éplucher et émincer l’oignon.
Effeuiller l’estragon.
Faire revenir dans l'Incroyable Poêle les champignons et l’estragon pendant 5 minutes en mélangeant.
Laver et éplucher et râper les pommes de terre.
Ajouter les aux champignons avec le fromage râpé et une pointe de muscade, saler, poivrer.
Mélanger le tout et former des galettes de même taille.
Cuire à feu doux dans la Poêle pendant 20 minutes de chaque côté.
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