Rôti braisé aux poireaux à la fabuleuse

Dans la Fabuleuse, faire revenir le rôti de tous ses côtés. Puis réserver part.

Ajouter dans le jus de cuisson, l’oignon et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.

Ajouter les poireaux émincés, les faire revenir, ajouter de l’huile d’olive si nécessaire.

Ajouter le rôti dessus puis continuer la cuisson à couvert. Contrôler régulièrement la cuisson et assaisonner si besoin.

En fin de cuisson, ajouter la crème liquide et servir avec du riz, des pâtes ou semoule.