Un beau filet de bœuf.
Et le tour est joué
Huiler l’Incroyable Cocotte essuyer le surplus avec un essuie tout.
Faire revenir le filet sur chaque face puis ajouter les oignons émincés.
Arroser avec l’eau et mettre le cube de kuborr.
Préchauffer le four à 230°.
Enfourner la Cocotte avec le couvercle dans le four préchauffé pendant 30 minutes.
A la sortie du four, laisser reposer pendant 5 minutes avec le couvercle.
Couper votre rôti en tranches.
Vous pouvez servir votre rôti avec un gratin dauphinois.
Bon appétit !
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