Éplucher 3 gousses d’ail et les piquer dans le rôti.
Mettre le rôti dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter des morceaux de beurre sur le dessus.
Mettre 1 verre d’eau au fond du plat.
Enfourner dans le four préchauffé à 250° pendant 25 minutes.
Arroser le rôti à mi cuisson.
Sortir du four puis déguster avec des frites fraîches.
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