Rôti de bœuf et ses asperges

Couper le bout de la tige des asperges et peler avec un économe l’asperge.

Blanchir les asperges 4 minutes dans l’eau bouillante salée.

Séparer l’incroyable plat en 2 avec le Séparateur fourni. D’un côté, déposer le rôti de bœuf sur les branches de thym, piquer le avec de l’ail. Assaisonner de sel et poivre et mettre des morceaux de beurre.

Enfourner l’Incroyable Plat pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 250 degrés. Toutes les 5 minutes arroser le de son jus de beurre.

Après les 15 minutes, sortir du four.
Faire fondre un peu le beurre dans l’autre partie du plat et déposer les asperges avec l’ail émincé, sel et poivre. Bien mélanger le tout.

Enfourner à nouveau 10 minutes à 220 degrés en arrosant le rôti de temps en temps.
Bon appétit !