Rôti de bœuf mijoté à la cocotte

Peler et émincer l’oignon.
Ajouter l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter l’oignon et laisser blanchir quelques minutes.
Ajouter l’eau et la feuille de laurier. Ajouter ensuite le rôti de bœuf. Saler et poivrer.
Laisser le tout mijoter pendant environ 2h à feu doux.
Déguster chaud avec un plat de pommes de terre
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