Rôti de dinde
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte.
Déposer le filet de dinde et le faire rissoler sur tous les côtés.
Ajouter l’oignon émincé et les aubergines coupées en gros morceaux.
Saler et poivrer puis ajouter le cumin.
Couvrir et laisser mijoter au moins 1 heure.
( le tout va confire dans le jus )
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