Un plat de fête à accompagner de sauce et de fagots de haricots et pommes de terre
Préchauffer le four à 200°.
Éplucher et émincer les oignons et les mettre dans l’Incroyable Cocotte.
Disposer par dessus le ou les rôtis.
Diluer le fond de veau dans le vin blanc et arroser les rôtis avec.
Saler, poivrer et enfourner pour 30 minutes en les retournant à mi cuisson.
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