Rôti de porc aux endives

Faire revenir le rôti dans La Fabuleuse avec un peu de beurre.
Saler et poivrer.

Une fois le rôti bien doré, ajouter les endives coupées en 2 dans le sens de la longueur.
(sans oublier d’enlever l’humidité pour éviter l’amertume).

Une fois les endives colorées, ajouter le fond d’eau, un kub or et les cuillères de moutarde.

Mettre le couvercle et laisser cuire pendant 1h de façon à ce que la viande soit cuite mais pas sèche.