Prendre un chou-fleur frais et le passer sous l’eau. Détacher les bouquets et les mettre dans le panier vapeur et installer dans la fabuleuse. Rajouter un litre d’eau.
Cuire 15 mm. Sortir le panier, mettre de côté.
Laver la fabuleuse. Rajouter un filet d’huile d’olive et mettre le rôti. Faire colorer de chaque côté. Ajouter un verre d’eau et un bouillon cube spécial rôti.. Laissez cuire couvert 30 mm.
Rajouter un peu d’eau si besoin. Une fois cuit rajouter le chou-fleur tout autour. Saler-poivrer. Laisser mijoter à couvert et feu doux pendant 10 mm
Laisser le chou-fleur s’imprégner du jus de rôti
Excellent ! Bon appétit :)
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