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Rôti de porc et sa sauce, avec des champignons

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

Recette de rôti de porc et sa sauce jus de viande, faite dans la fabuleuse

 1 Rôti de porc 800 grammes
 1 Oignon
 2 Gousses d’ail
 2 Feuilles de laurier
 30 g De beurre
 150 ml De vin blanc
1

Dans la fabuleuse, faire fondre le beurre sur feu vif avec un filet d’huile d’olive

2

Faire colorer le rôti sur toutes ses faces, puis déglacer au vin blanc

3

Couper l’oignon et l’ail, et les ajouter dans la fabuleuse

4

Ajouter les champignons de Paris, un verre d'eau, le laurier, et faire cuire avec le couvercle 45 minutes, et bon appétit

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