Rôti de porc à la cocotte

Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte et ajouter le rôti.

Couper les échalotes et les ajouter dans la Cocotte.

Une fois que le rôti est bien doré, rajouter l’ail et assaisonner.

Verser le vin et ajouter le thym.
Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Ajouter l’eau et laisser mijoter environ 2 heures à feu doux.
Tourner la viande et arroser régulièrement.

C’est prêt, bon appétit !