Rôti de porc
Préchauffer le four à 180°C.
Dans la Fabuleuse, faire revenir le rôti que vous aurez piqué à l’ail, dans un peu d’huile d’olive pour bien le dorer sur toutes les faces.
Ajouter l’oignon émincé et 2-3 gousses d’ail. Faire revenir quelques minutes.
Ajouter les tomates cerises , le concentré de tomate et le bouillon. Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
Couvrir et laisser cuire 30 mm environ.
Arroser régulièrement avec la sauce.
En fin de cuisson, retirer le couvercle 10 à 15 minutes pour faire légèrement réduire la sauce.
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