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Rôti de porc miel moutarde

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson1 hTemps total1 h 15 mins

Rôti de porc avec sa sauce miel moutarde et ses pommes de terre

 1 rôti de porc d'environ 1,2kg
 2 c-à-s Moutarde
 2 c-à-s Moutarde à l'ancienne
 3 c-à-s miel
 2 gousses d'ail
 sel et poivre
 250 ml bouillon de volaille
 Huile d'olive
1

Préchauffer le four à 180°C

2

Mélanger la moutarde, la moutarde à l'ancienne, le miel, le sel et poivre et l'ail. Badigeonner le rôti de cette sauce et le disposer dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d'huile d'olive.

3

Ajouter le bouillon autour du rôti, couvrir et laisser cuire environ 45 mn.

4

Au bout de 45 mn ajouter les pommes de terre et cuire 15 mn à couvert. Mélanger et cuire 15 mn supplémentaires.

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