Un plat complet qui fait l'unanimité.
Faire mariner le rôti pendant 3 heures dans la sauce soja.
Sortir la viande de sa marinade et faire chauffer une cuillère d'huile d'olive dans la Fabuleuse.
(conserver la marinade de sauce soja)
Faire dorer le rôti sur toutes les faces.
Pendant ce temps, éplucher l'ail et l'oignon, et les hacher au couteau.
Verser l'ail et l'oignon sur le rôti. Ajouter éventuellement des épices, mais surtout pas de sel. Couvrir, et laisser cuire quelques minutes à feu doux.
Ajouter 500 ml d'eau à la sauce soja. Verser le tout dans la Fabuleuse jusqu'à mi-hauteur du rôti.
Mettre le couvercle, et enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, peler et couper les pommes de terre en grosses frites.
Ajouter les pommes de terre dans la Fabuleuse. Prolonger la cuisson au four, avec le couvercle, de 20 à 30 minutes.
Couper le rôti en tranches, Oter un peu de jus, et remettre au four sans le couvercle pour parfaire la cuisson des pommes de terre et du rôti.
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