Rôti de saumon cuit avec ses légumes

Faire rissoler le rôti de saumon dans l'Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive puis, ajouter l'oignon et l'ail émincés.

Ajouter les poireaux émincés et les pommes de terre coupées en dés.
Saler et poivrer puis ajouter le vin blanc.

Faire cuire environ 35 minutes à feu doux.
A part, faire cuire les 4 brocolis.
Puis dresser l'assiette
Bon appétit !
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