Rôti de veau farci avec sa sauce

Faire dorer le rôti de chaque côté dans l'Incroyable Cocotte puis mettre tous les ingrédients dans la Cocotte et enfourner pendant 40 minutes au four sans couvercle à 200°.

Au bout de 20 minutes, retourner la viande, l’arroser avec son jus, remettre un peu d’eau si nécessaire et remettre au four 20 minutes.

Couper le rôti en tranches et le servir avec sa sauce.
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