Cuisson d'agneau et oignons

Éplucher et émincer les oignons.
Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte les oignons.
Piquer le rôti avec l'ail et le faire revenir avec les oignons des 2 côtés.
Laisser cuire à couvert pendant environ 120 minutes.
Couper en tranches et peut être servi avec un gratin dauphinois
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