Rôti orloff à la crème

Éplucher et laver les carottes.
Les couper en grosses rondelles.
Éplucher et hacher l’oignon.

Faire chauffer la Fabuleuse avec l’huile d’olive.
Faire dorer le rôti de chaque côté sauf le dessus.
Rajouter l’oignon haché et les rondelles de carotte.

Après 5 minutes, rajouter le bouillon de légumes le vin blanc.
Saler et poivrer.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes.
À la fin de cuisson rajouter le crème.

Au moment de servir, découper le rôti en tranches.
Servir avec des pâtes.
Bon appétit !