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Saint Jacques et crevettes aux poivrons

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Poêlée de Saint Jacques et crevettes flambée et poivrons rouge vert jaune et oignons

 200 g St Jacques
 200 g Crevettes
 3 Poivrons
 2 Oignons
 2 c-à-s Huile d’olive
 2 c-à-s Sauce soja sucrée
 2 c-à-c Vinaigre de riz
 1 c-à-s Wisky
 3 c-à-s Crème fraîche 15%
1

Couper les oignons en fines lamelles puis les faire suer avec l’huile d’olive dans La Fabuleuse.

2

Ajouter les 3 poivrons coupés en lamelles et faire cuire à votre goût.

3

Ajouter les crevettes. Faire cuire 2 minutes avec l’ensemble.

4

Ajouter les st jacques et faire cuire 3 minutes.
Aouter le whisky au point chaud de la Fabuleuse et faire flamber.

5

Ajouter la crème fraîche et remuer le tout.
Puis servir chaud.
Bon appétit !

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