Options d'impression :

Salade Auvergnate au St Nectaire

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Salade auvergnate

 150 g Pâtes Fusilli
 100 g St nectaire coupé en cubes
 1 Pomme royal galaCoupée en cubes
 1 TomateCoupée en cubes
 3 Radis coupés en rondelles
 Olive noires dénoyautées
 Noix concasséesFacultatif
1

Faire cuire les pâtes dans l'Incroyable Cocotte, les égoutter et les laisser refroidir. La cuisson des pâtes doit être al dente . Il faut qu’elles se tiennent.

 

2

Couper le Saint-Nectaire en dés. Couper la pomme en petits morceaux (avec la peau si elle est bien lavée). Couper la tomate en cubes et les radis en fines rondelles.

 

3

Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier avec les olives.

 

4

Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le velours balsamique, le sel et le poivre. Verser sur la salade juste avant de servir et mélanger délicatement

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion