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Salade aux lards ardennaise

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

La salade aux lards est un plat typiquement ardennais. C' est un plat convivial et généreux.

 1 kg de pomme de terre
 1 oignon
 50 ml de vinaigre
 250 g de lardons fumés
 100 g de pissenlit ou scarole ou batavia
 Poivre
 Sel
1

Faire cuire les pommes de terre à l'eau avec leur peau dans l'Incroyable Casserole.

2

Dans l'Incroyable Cocotte faire revenir les lardons et l'oignon émincé.

3

Ajouter petit à petit la salade à mesure qu'elle fond.

4

Ajouter les pommes de terre pelées et coupées grossièrement en morceaux.

5

Ajouter un peu de vinaigre, saler et poivrer !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion