Salade de coquillettes thon et oeufs
Faire cuire dans l’Incroyable Cocotte les coquillettes selon le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter et laisser refroidir.
Dans un saladier ajouter le thon, le persil haché et les échalotes hachées. Mélanger au thon préalablement émietté.
Ajouter le thon aux coquillettes et mélanger.
Dans une casserole faire cuire les oeufs 9 minutes à compter de l'ébullition. Les écaler une fois refroidis.
Émietter les oeufs dans la préparation et mélanger.
Préparer une vinaigrette pour assaisonner la salade (moutarde, sel, poivre, vinaigre et huile tournesol ou d'olive suivant les préférences).
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